موقعك الحالي:صفحة رئيسية>المنتجات
2023年7月19日 قد تتكون بعض السموم الطبيعية في الأغذية كآلية دفاع للنباتات، عن طريق العفن المنتج للسموم الذي ينتشر فيها، أو قد تتكون عن طريق ابتلاع الحيوانات للكائنات الدقيقة المنتجة للسموم. يمكن أن تسبب السموم الطبيعية طيفاً من الآثار الصحية الضارة وأن
Read More
2 天之前 السموم الفطرية أو أفلاتوكسين Aflatoxins، هي مسرطنات سامة تنتجها بعض الأعفان (Aspergillus flavus وAspergillus parasiticus) والتي تنمو في التربة، الخضروات المتحللة، القش، والحبوب. توجد طبيعياً في الأغذي إنشاء حساب
Read More
على الرغم من أن الفطر البري المتنوع يحتوي على مجموعة متنوعة من السموم التي هي بالتأكيد مستقلبات فطرية مسببة مشاكل صحية جديرة بالاهتمام للبشر، إلا أنها مستبعدة بشكل تعسفي من مناقشات السموم الفطرية. في مثل هذه الحالات، يستند التمييز على حجم الفطريات المنتجة والنية البشرية. غالباً ما يكون التعرض للميثوموكسين عرضياً في حين أن الفطر غير السليم والابتلاع يسببان التسمم بالفطر. قد يؤدي تناول عيش الغراب غير المعروف الذي يحتوي على السموم الفطرية إلى الهلوسة. ومن المعروف جيدا أمانيتا فالوسياني المنتجة لل cyclopeptide لإمكاناته السامة ومسؤول عن ما يقرب من 90 ٪ من جميع الوفيات الفطر. وتشمل مجموعات السموم الفطرية الأساسية الأخرى الموجودة في عيش الغراب: orellanine ، و
Read More
2022年2月5日 والفطر الذي يمكنه إنتاج السموم الفطرية ينمو على العديد من الأغذية مثل الحبوب والفاكهة المجففة والثمار الجوزية والتوابل. ويمكن للفطر أن يتكون إما قبل الحصاد أو بعده، وأثناء التخزين، ويحدث ذلك عادة في ظروف الحرارة والبلل والرطوبة. ومعظم
Read More
2022年9月7日 تظهر السموم الفطرية في جميع أنواع الأعلاف الحيوانية ومنتجاتها تقريبًا مثل نخالة القمح وكعكة النوغ وقشور البازلاء وحبوب الذرة والحليب واللحوم وأيضًا الأطعمة البشرية مثل الحبوب والفواكه ...
Read More
تتطور القوالب التي يمكن أن تنتج السموم الفطرية في العديد من المواد الغذائية ، مثل الحبوب والفواكه المجففة والمكسرات والتوابل.
Read More
التسمم الغذائي هو حالة مرضية شائعة تنتج عادة عن تناول الغذاء الملوث بالكائنات الحية الدقيقة المعدية الفيروسية، البكتيرية، الطفيلية أو الفطرية أو السموم التي تفرزها أثناء المراحل المختلفة ...
Read More
تتعدد انماط السموم الفطرية لتشمل الامانيتين , مسكارين , كوبراين , أرابيتول , فالوتوكسين وغيرها من السموم .
Read More
يتم تنظيم مستويات السموم الفطرية في الأطعمة بشكل صارم في حوالي 100 دولة (11و 15و 17). أثناء تعرضك لكميات صغيرة من هذه السموم من خلال نظامك الغذائي، فإن المستويات لا تتجاوز الحدود الآمنة.
Read More
السموم الفطرية هي مركبات سامة تحدث بشكل طبيعي وتنتجها أنواع معينة من العفن. تتطور القوالب التي يمكن أن تنتج السموم الفطرية في العديد من المواد الغذائية ، مثل الحبوب والفواكه المجففة والمكسرات والتوابل.
Read More
2023年6月28日 تؤثر السياسات الغذائية والزراعية على النُظم الزراعية والغذائية ( الشكل 1) من خلال مسارات عديدة ومعقدة، بما في ذلك من خلال آثارها على الإنتاج والتجارة والأسعار النسبية للأغذية، والمجموعة ...
Read More
2021年5月19日 السموم الفطرية هى سموم طبيعية المنشأ تنتجها بعض أنواع الفطريات وتعد من أقوى السموم التى تسبب أمراضا خطيرة بتراكيز ضئيلة تصل إلى أقل من عشرة جزء فى البليون. و يتكون الفطر وينمو فى العلف نتيجة ...
Read Moreووُجدت السموم الفطرية في الأتربة المُتجمّعة في نُظم التهوية المكتبية للمباني، مما أدى لإصابة العاملين بعرض مرضى مرتبط بالمباني0 ومن السموم الفطرى ما يُثبط تخليق الحمض النووي DNA والبروتين0 ...
Read More
2 天之前 السموم الفطرية أو أفلاتوكسين Aflatoxins، هي مسرطنات سامة تنتجها بعض الأعفان (Aspergillus flavus وAspergillus parasiticus) والتي تنمو في التربة، الخضروات المتحللة، القش، والحبوب.توجد طبيعياً في الأغذية الرئيسية المخزنة بطريقة غير صحيحة، مثل ...
Read More
2022年4月4日 باحث لبناني يبتكر طريقة للقضاء على السموم الفطرية الضارة بصحة الإنسان عسّاف حائز على دكتوراه من الجامعتين اللبنانية واليسوعية في الكيمياء، وهو أستاذ مدرّب بكلية الهندسة الجامعة اللبنانية في اختصاص البترو كيمياء منذ ...
Read More
2022年2月5日 ويمكن للفطر أن يتكون إما قبل الحصاد أو بعده، وأثناء التخزين، ويحدث ذلك عادة في ظروف الحرارة والبلل والرطوبة. ومعظم السموم الفطرية مستقرة كيميائياً وتتحمل عملية معالجة الأغذية. وتمتد آثارها ...
Read More
في الصيف، القاعدة الذهبية الأولى هي أن نشتري فقط الكمية والأنواع من المواد الغذائية التي سنكون قادرين على استهلاكها حتى التاريخ المبين على غلافها، والتي نضعها في أماكن التخزين الملائمة المطلوبة من قبل منتجها.
Read More
2023年7月19日 إتاحة كميات كافية من الأطعمة المغذية والمأمونة هي مفتاح الحفاظ على الحياة وتعزيز التمتع بالصحة الجيدة. الأغذية غير المأمونة والتي تحتوي على جراثيم ضارة أو فيروسات أو طفيليات أو مواد كيميائية تتسبب في الإصابة بأكثر من ...
Read More
السموم الفطرية، معركة مستمرة. السموم الفطرية هي مستقلبات سامة تحدث بشكل طبيعي وتُشكل خطرًا على البشر والحيوانات، وعلى الرغم من إحراز تقدم في أدوات التشخيص والحلول، فإن الوقاية الكاملة من ...
Read More
2023年6月6日 السموم الفطرية تشير بشكل أساسي إلى المستقلبات السامة التي تنتجها العفن في الأطعمة الملوثة. يمكنهم دخول البشر والحيوانات من خلال علف أو طعام ، مسببة سمية حادة أو مزمنة للإنسان والحيوان ، وتلف الكبد والكلى والأنسجة ...
Read More
إضافة مضادات السموم الفطرية حسب نوعية السموم بمقدار يتناسب مع درجة التلوث ومنها الزيلوط ، النبتونايت ، المعادن الطبيعية المستخدمة فى تنقية زيت الكانولا ، أملاح الكالسيوم ، الصوديوم ، سيليكات الألمنيوم اللامائية .
Read More
2017年9月21日 يتضمن الكتاب مقدمة عن السموم الفطرية وخاصة الافلاتوكسينات وتاثيرها على صحة الانسان والحيوان.
Read More
حصريا تحميل كتاب الفطريات والمسرطنات فى الاغذية مجاناً PDF اونلاين 2023 السموم الفطرية هي مركبات سامة تنتج بشكل طبيعي عن طريق أنواع معينة من العفن (الفطريات) تنمو القوالب التي يمكن أن العديد المواد الغذائية مثل الحبوب ...
Read More
2017年7月3日 كما يمكن أن تحتوي أغذية أساسية، مثل الذرة أو الحبوب على مستويات مرتفعة من السموم الفطرية، مثل التكسين الفطري والأوكراتكسين، ويمكن للتعرض الطويل الأمد أن يلحق الضرر بالجهاز المناعي والنمو الطبيعي، أو أن يتسبب في ...
Read More
2019年11月12日 السموم الفطرية هي سموم طبيعية المنشأ تنتجها بعض أنواع العفن (الفطريات) وقد توجد في الأعلاف بشكل شائع و خصوصا تلك المصنعة من خامات متعفنة و مخزنة لفترا طويلة و خصوصا في شروط التخزين السيئ للمواد الاولية مثل الذرة و ...
Read More
2023年7月22日 تعريف. السموم الفطرية تشير بشكل رئيسي إلى المستقلبات السامة التي تنتجها قالب في الطعام الذي يلوثونه. يمكن أن تدخل الإنسان والحيوان من خلال الطعام أو العلف ، مما يتسبب في سمية حادة أو مزمنة ...
Read More
2018年5月10日 السموم الفطرية ومخاطرها السموم الفطرية هي نواتج إيضية ثانوية تنتجها بعض الفطريات القادرة جينيا على أنتاج السموم عندما تتوفر لها الظروف البيئية والغذائية المناسبة لإنتاج سمومها. تعد السموم الفطرية...
Read More
الصين -تشنغ تشو -المنطقة الوطنية للتنمية الصناعية للتكنولوجيا المتطورة، جادة العلوم رقم 169.
الاتصال: 0371-86549132.